8 LOẠI THỰC PHẨM GIÚP PHÒNG NGỪA UNG THƯ HIỆU QUẢ

8 LOẠI THỰC PHẨM GIÚP PHÒNG NGỪA UNG THƯ HIỆU QUẢ

Thực phẩm bổ sung là gì?

Khi nói đến thực phẩm bổ sung, có quá nhiều lựa chọn để bạn lựa chọn. Nếu bạn đã từng đi ngang qua quầy bán vitamin của cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng tạp hóa ở địa phương, bạn có thể nhận thấy có bao nhiêu loại vitamin và chất bổ sung khác nhau.

Thực phẩm bổ sung là bất kỳ loại vitamin, khoáng chất, thảo dược, thực vật và axit amin nào mà bạn có thể ăn hoặc uống. Các chất bổ sung có đủ hình dạng và kích cỡ, chẳng hạn như:

thuốc

bột

máy tính bảng

viên nang

chất lỏng

Mọi người dùng chất bổ sung vì những lý do khác nhau. Chức năng chính của thực phẩm bổ sung là thực hiện đúng như tên gọi của nó – bổ sung chế độ ăn uống hiện có. Viên vitamin và khoáng chất không nhằm mục đích thay thế một chế độ ăn uống lành mạnh và bổ dưỡng.

Nói như vậy, việc sử dụng các chất bổ sung phù hợp cùng với một chế độ ăn uống bổ dưỡng và đầy đủ có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bổ sung.

Ví dụ, thực phẩm bổ sung có thể lấp đầy khoảng trống dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn và thậm chí có thể hỗ trợ cơ thể ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số loại bệnh, bao gồm cả ung thư.

Ung thư và chất bổ sung

Khi nói đến bất kỳ loại ung thư nào, điều quan trọng là phải nhận ra rằng không có thực phẩm bổ sung nào có thể điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa ung thư hoàn toàn. Tuy nhiên, có một số chất bổ sung có khả năng giúp ngăn ngừa ung thư hoặc hỗ trợ quá trình phục hồi ung thư của bạn.

Mặc dù nhiều vitamin và khoáng chất có thể có lợi cho sức khỏe nói chung của bạn, nhưng có một thị trường khổng lồ các chất bổ sung không được kiểm soát có thể không mang lại lợi ích bổ sung nào cho sức khỏe của bạn. Một số chất bổ sung thậm chí còn có khả năng tác động tiêu cực đến phương pháp điều trị ung thư. Điều này là do một số chất bổ sung có thể chống lại thuốc hoặc các liệu pháp y tế.

Nếu bạn đang nghĩ đến việc bổ sung vitamin chống ung thư vào chế độ ăn uống của mình, hãy luôn nói chuyện với bác sĩ trước.

8 chất bổ sung tốt nhất cho bệnh ung thư

1. Hạt lanh xay

Hầu hết mọi người sử dụng chất bổ sung dầu cá để tăng cường lượng omega-3 trong chế độ ăn uống của họ. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu trên chuột, dầu cá đã được chứng minh là có thể làm giảm hiệu quả của hóa trị và vì lý do đó, hạt lanh xay là một lựa chọn thay thế xứng đáng.

Hạt lanh rất giàu axit béo omega-3, có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Khi bổ sung, hãy cố gắng tránh dùng dầu hạt lanh vì nó thiếu chất dinh dưỡng của hạt lanh xay.

Hạt lanh xay có thể được mua trực tuyến hoặc tìm thấy ở nhiều chuỗi cửa hàng tạp hóa lớn hơn. Đơn giản chỉ cần rắc một ít hạt lanh xay lên thức ăn của bạn và thưởng thức.

2. Tỏi

Tỏi là một lựa chọn tuyệt vời khi giúp cơ thể bạn được bảo vệ thêm một chút. Để thu được những lợi ích của tỏi, bạn nên ăn một tép mỗi ngày hoặc 300 đến 1.000 miligam (mg) chiết xuất tỏi.

Tác dụng bảo vệ có thể bao gồm:

đặc tính kháng khuẩn

ngăn chặn và ngăn chặn sự kích hoạt của các chất gây ung thư

tăng cường sửa chữa DNA

giảm sự lây lan của tế bào ung thư

3. Gừng

Gừng được cho là có vai trò có lợi trong việc chống lại bệnh ung thư vì đặc tính chống viêm và chống buồn nôn của nó.

Khi nói đến việc thêm gừng vào chế độ ăn uống của bạn, việc bổ sung gừng có thể quá đậm đặc và không được khuyến khích. Thay vào đó, hãy cắt nhỏ và thêm củ gừng tươi vào bữa ăn hoặc mua kẹo gừng để ăn nhanh.

Tránh dùng quá nhiều gừng vì nó có thể tương tác với chất làm loãng máu và ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của một số người.

4. Trà xanh

Trà xanh là một chất chống oxy hóa tuyệt vời và các nghiên cứu cho thấy các đặc tính của trà xanh giúp bảo vệ chống lại sự di căn của một số loại ung thư. Trà xanh cũng chứa các hóa chất gọi là polyphenol có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.

Nếu bạn bị ung thư, hãy cân nhắc uống tối đa 3 tách trà xanh mỗi ngày để trải nghiệm những lợi ích. Thuốc trà xanh cũng có sẵn nhưng có thể quá đậm đặc.

5. Selen

Khoáng chất selen loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, khiến nó có tiềm năng chống lại bệnh ung thư. Các gốc tự do là những phân tử không ổn định tấn công tế bào và cuối cùng có thể dẫn đến ung thư nếu chúng không được loại bỏ.

Quá nhiều selen có thể gây độc, nhưng liều cao tới 300 microgam (mcg) đã được chứng minh là làm giảm một số loại ung thư, bao gồm cả ung thư:

thực quản

Đại tràng

phổi

gan

Lượng selen được khuyến nghị hàng ngày là 55 mcg. Bạn có thể nhận được liều lượng hàng ngày của mình thông qua các chất bổ sung hoặc thông qua các loại thực phẩm như ngũ cốc, ngũ cốc và các loại hạt Brazil.

6. Nghệ

Nghệ gia vị Ấn Độ có thể cực kỳ hữu ích khi chống lại bệnh ung thư. Các nghiên cứu cho thấy chất curcumin trong nghệ có thể tiêu diệt tế bào ung thư và làm chậm sự phát triển của khối u.

Những lợi ích của chất curcumin có thể bao gồm:

ngăn chặn tế bào ung thư nhân lên

tiêu diệt tế bào ung thư ruột kết, vú, tuyến tiền liệt và khối u ác tính

làm chậm sự phát triển của khối u

Thêm một ít bột nghệ vào món ăn tiếp theo của bạn hoặc dùng thực phẩm bổ sung có chứa chất curcumin để trải nghiệm những lợi ích của chất mạnh mẽ này.

7. Vitamin D

Vitamin D có thể hấp thụ canxi và giúp hệ thống miễn dịch, cơ và thần kinh hoạt động tốt.

Theo BreastCancer.org, nghiên cứu cho thấy rằng một số bệnh ung thư như ung thư vú, có thể có nguy cơ xảy ra cao hơn khi cơ thể có lượng vitamin D thấp.

Lượng vitamin D được khuyến nghị hàng ngày là 15 mcg. Vitamin D có thể được hấp thụ qua ánh sáng mặt trời hoặc qua chế độ ăn uống sau đây:

cá béo

lòng đỏ trứng

sữa bổ sung vi chất

8. Vitamin E

Vitamin E là chất dinh dưỡng chống ung thư tuyệt vời. Vitamin E tan trong chất béo và hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh, giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do gây tổn hại tế bào.

Vitamin E có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ruột kết và phổi. Trên thực tế, lượng vitamin E thấp có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Điều quan trọng là phải cung cấp đủ lượng vitamin này hàng ngày từ chế độ ăn uống hoặc thực phẩm bổ sung.

Lượng vitamin E được khuyến nghị hàng ngày là 8 đến 10 mg. Bạn cũng có thể ăn những thực phẩm sau để bổ sung vitamin E trong chế độ ăn uống:

quả hạnh

trái bơ

bông cải xanh

đậu

quả xoài

rau chân vịt

dầu ô liu

Kết luận

Cách tốt nhất để ngăn ngừa ung thư là duy trì sức khỏe tốt, chẳng hạn như áp dụng chế độ ăn toàn thực phẩm bổ dưỡng với nhiều trái cây và rau quả cũng như tập thể dục. Mặc dù không có vitamin viên đạn bạc, nhưng có một số chất bổ sung chống ung thư trên thị trường có thể giúp bạn ngăn chặn bệnh hoặc ngăn chặn bệnh trở nên tồi tệ hơn.

Những chất bổ sung này chỉ là một gợi ý. Cho dù bạn đang sống chung với bệnh ung thư, một người sống sót hay chỉ quan tâm đến sức khỏe của mình, hãy nói chuyện với bác sĩ để xác định phương pháp điều trị tốt nhất cho bạn.

Nguồn bài viết: The Healthline.com – Anti-Cancer Supplements – Ngày 25 tháng 10 năm 2017